Course unggulan
Ekonomi Manajerial dan Pemasaran
Harga aslinya adalah: Rp199.000.Rp59.000Harga saat ini adalah: Rp59.000.
Pengawasan Mutu Hasil Pertanian
Harga aslinya adalah: Rp199.000.Rp59.000Harga saat ini adalah: Rp59.000.
Teknologi Pati dan Gula
Mata kuliah ini mempelajari tentang perkembangan industri berbasis pati dan gula, mencakup sumber dan potensi, sifat fisika kimia dan amilografi pati, penggunaan enzim…
0 Student
Harga aslinya adalah: Rp199.000.Rp59.000Harga saat ini adalah: Rp59.000.
Tentang Course
Mata kuliah ini mempelajari tentang perkembangan industri berbasis pati dan gula, mencakup sumber dan potensi, sifat fisika kimia dan amilografi pati, penggunaan enzim dalam industri pati, aplikasi pati, teknologi pembuatan gula alternatif, serta potensi lainnya berbahan baku karbohidrat.
Konten Course
-
1. Pengenalan Pati
-
2. Kimia Pati
-
3. Gelatinisasi Pati
-
4. Enzim pemecah Pati
-
5. Pati Modifikasi
-
6. Pati Resisten
Instructor
Course Unggulan
Lihat Course lainnya Luhung Universitas Padjadjaran
Ekonomi Manajerial dan Pemasaran
Mata kuliah ini bertujuan untuk memberikan pemahaman dan penguasaan Konsep…
Harga aslinya adalah: Rp199.000.Rp59.000Harga saat ini adalah: Rp59.000.
Teknik Biosistem
Mata kuliah ini merupakan salah satu mata kuliah keahliah berkarya…
Harga aslinya adalah: Rp199.000.Rp59.000Harga saat ini adalah: Rp59.000.
Pengawasan Mutu Hasil Pertanian
Pada mata kuliah ini mempelajari mengenai konsep dasar mutu, teknik…
Harga aslinya adalah: Rp199.000.Rp59.000Harga saat ini adalah: Rp59.000.
Teknologi Pati dan Gula
Harga aslinya adalah: Rp199.000.Rp59.000Harga saat ini adalah: Rp59.000.