Kimia Industri merupakan mata kuliah yang berfokus pada proses dan teknologi yang digunakan untuk mengubah bahan mentah menjadi produk komersial pada skala besar. Mata kuliah ini mencakup prinsip-prinsip dasar seperti reaksi, kinetika, termodinamika, desain proses, dan metode produksi yang difokuskan terhadap industri seperti petrokimia, farmaseutikal, kosmetik, dan lainnya. Materi kuliah yang dibahas dalam mata kuliah Kimia Industri meliputi enam sesi perkuliahan, yaitu:

1. Dasar-dasar Sistem Proses Kimia
2. Neraca Materi dan Energi
3. Industri Minyak Atsiri (Bagian I)
4. Industri Minyak Atsiri (Bagian II)
5. Kelapa Sawit
6. Industri Kelapa Sawit